本篇文章是由修齊禮儀學(xué)員萬(wàn)紅老師分享的：商務(wù)禮儀。供各位禮儀培訓(xùn)師同仁學(xué)習(xí)參考！

記得接到“央企世界五百?gòu)?qiáng)公司培訓(xùn)的商務(wù)禮儀培訓(xùn)”時(shí)。有些緊張，去央企世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)公司培訓(xùn)還是第一次，所以那時(shí)做了很多的準(zhǔn)備，在此特別感謝李黎老師的支持。正如李老師所說，若完成這次培訓(xùn)，將會(huì)是一次質(zhì)的飛躍。

尋方的要求是以商務(wù)禮儀為主，課程分為幾大塊，1.禮儀的重要性，2.接待禮儀，3.送別禮儀。      

一、禮儀的重要性

       首先會(huì)和大家引用什么是禮儀?(和同學(xué)們互動(dòng))禮者，敬人也，禮是尊重，儀是表達(dá)。

禮儀目的學(xué)定義：致力于人際關(guān)系的和諧與美感建立。(再此舉例 ，生活中因?yàn)椴欢Y儀而產(chǎn)生的糾紛)

二、接待禮儀

孔子曰：有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。自古以來，中國(guó)人民就以熱情好客而聞名世界。禮待賓客，在中國(guó)向來被視為為人處世的基本禮儀之一。而企業(yè)在接待過程中，商務(wù)禮儀中迎送來賓不僅反映接待方的接待水準(zhǔn)，體現(xiàn)接待方的禮賓規(guī)格，而且意味著雙方關(guān)系發(fā)展的具體程度，暗示著接待方對(duì)接待對(duì)象的重視程度，同時(shí)還事關(guān)接待對(duì)象對(duì)接待方工作的第一印象。所以企業(yè)在工作中，迎送賓客是非常的重要。

首先從提前溝通(接打電話禮儀)開始做出講解，因?yàn)槲覀円煜ぴ斍椋_定時(shí)間，關(guān)注細(xì)節(jié)，熟知程序這幾個(gè)事項(xiàng)。1.知道對(duì)方來的有多少人?主賓的簡(jiǎn)況，諸如姓名、性別、年齡、籍貫、民族、以及文化程度、宗教信仰、生活習(xí)慣、個(gè)人偏好、家庭狀況、職位變遷、政治傾向、業(yè)務(wù)能力、社會(huì)評(píng)價(jià)等 。對(duì)于其他來賓的基本情況，也應(yīng)盡可能地有所了解。

2. 來賓的整體計(jì)劃，具體要求，確定時(shí)間。我方就要開始做出接待方針、禮賓規(guī)格、操作重點(diǎn)、有關(guān)預(yù)案。

3. 提前安排好酒店，因?yàn)閺V州這邊經(jīng)常會(huì)舉行例：廣博會(huì)、展博會(huì)等，所以是非常的有必要。

4. 去接飛機(jī)或高鐵站時(shí)，準(zhǔn)備好水牌(會(huì)講到白紙不能用紅色的筆，因?yàn)樵诠糯?，白紙紅字是斬頭臨刑時(shí)用到)。這時(shí)，我們的儀容儀表是非常的重要。禁忌：松、緊、短、露、爛。(和同學(xué)互動(dòng)，之前有老師講解就不細(xì)講)

這時(shí)接到貴賓或領(lǐng)導(dǎo)時(shí)，再進(jìn)行：?jiǎn)柡?、鞠躬、握手、引領(lǐng)禮的講解，因?yàn)橹坝泻芏鄡?yōu)秀的老師有分享過，所在在這里不一一分享了。但整個(gè)過程中有和現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)們互動(dòng)。

這時(shí)，我們把貴賓或領(lǐng)導(dǎo)帶到我們的企業(yè)，就會(huì)有乘車禮儀，請(qǐng)問現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)們，如果是私家車，1號(hào)首長(zhǎng)坐哪個(gè)位置(這時(shí)會(huì)講解到不同的車，不同的位次)的禮儀和注意事項(xiàng)。

A接送客人上車，要按先主賓后隨員、先女賓后男賓的慣例，讓客人先行。

B若是貴賓，則應(yīng)一手拉開車門，一手遮擋門框上沿。到達(dá)目的地停車后，自己應(yīng)先下車開門，再請(qǐng)客戶下車。

C按照國(guó)際慣例，乘坐轎車的座次安排的常規(guī)是：右高左低，后高前低。具體而言，轎車座次的尊卑由高而低是：后排右位—后排左位—前排右位——前排左位

D接送高級(jí)官員、知名公眾、重要的人物時(shí)主要考慮乘坐者的安全性和隱私性，司機(jī)后方位置為汽車的上座位，通常也被稱作VIP位置.

E越野車

主人或熟識(shí)的朋友親自駕駛汽車時(shí)，你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的，非常不禮貌。這種情況下，副駕位置為上座位。

乘車禮儀注意事項(xiàng):

系好安全帶，不得將頭手伸出窗外

主人親自駕車，前排座位絕不能空著。

打開車后排右側(cè)車門，引導(dǎo)客人入座后，自己應(yīng)從車后繞到左側(cè)門，在左座入座。

開車門時(shí)盡量將其全部打開，形成90度角，切勿關(guān)門太急

當(dāng)?shù)竭_(dá)企業(yè)時(shí)，電梯禮儀是如何的呢?首先電梯分為三種：有滾動(dòng)電梯、廂式電梯、平行電梯。在大部分的企業(yè)都是以滾動(dòng)電梯為主。若進(jìn)入電梯后，只有右手邊有按鍵，請(qǐng)問同學(xué)，1.2.3.4號(hào)位在哪?(現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng))，1號(hào)位在按電梯人員的后方，2號(hào)位在1號(hào)位的左邊，3號(hào)位在按電梯人員的左方，4號(hào)在1號(hào)的前方。

若是兩邊都有按鍵呢?該如何呢?(現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng))那1.2號(hào)不變，3.4號(hào)位換一下，因?yàn)槭亲裱杂覟樽鸬脑瓌t。

接著會(huì)簡(jiǎn)單的講下滾動(dòng)電梯、平行電梯。

把領(lǐng)導(dǎo)和貴賓帶入到企業(yè)后，這時(shí)我公司安排的人員有迎接，那會(huì)面禮儀的稱呼介紹禮儀：1. 國(guó)際通用稱呼

2. 職務(wù)稱呼3. 職業(yè)稱呼4. 親屬稱呼.

辦公室接待禮儀

1. 會(huì)見 接見 進(jìn)見

2. 待客之道：細(xì)心安排 講究?jī)x表 熱情相待

3. 斟茶倒水：奉茶的人員 順序 敬茶的方法 續(xù)水的時(shí)機(jī)

遞交名片和站姿、坐姿、引入站座行走，其它的講解和老師們大多相同，但會(huì)重點(diǎn)講翹二郎腿帶來的壞處，

1. 骨盤歪移，壓迫神經(jīng)、產(chǎn)生腿麻;

2. 長(zhǎng)期習(xí)慣翹一邊腿，造成長(zhǎng)短腿，走路不平衡;

3. 長(zhǎng)期拉扯脊柱，造成高低肩，和五官歪斜，長(zhǎng)年累月40歲之后面癱的幾率提高，面癱的并發(fā)癥是中風(fēng)…

4. 不正的坐姿造成脊柱變形，脊柱是人之本，五臟六腑掛在脊柱上，猶如房屋上午大梁，大梁歪曲房屋就危險(xiǎn)

交談禮儀

1.辦公室問候：簡(jiǎn)稱問候 問好 問安，統(tǒng)稱打招呼

2.重視態(tài)度：眼到 口到 意到

3.講究順序：位低者先行

1.訪談：

談什么(苦練基本功、建立和諧關(guān)系、信賴關(guān)系)

如何說 (多贊美對(duì)方、簡(jiǎn)潔明確、文明禮貌)

語(yǔ)氣語(yǔ)速 (語(yǔ)態(tài)、語(yǔ)速、語(yǔ)氣)

尊重對(duì)方

四不準(zhǔn)：不要輕易打斷別人、不補(bǔ)充對(duì)方、不指責(zé)他人、不質(zhì)疑對(duì)方。

五不問：

不問年齡、不問婚史、不問收入、不問健康、不問經(jīng)歷(包括涉及單位內(nèi)部機(jī)密內(nèi)容)

多使用敬語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)。

中餐禮儀中我們注意的事項(xiàng)：

1. 確保人數(shù) 2.確定時(shí)間 3.選好場(chǎng)地 4、提前到達(dá) 5.定好菜譜 6.安排座次 7.巧妙買單

筷子：

1. 不品嘗筷子 2.不跨放筷子 3.不插放筷子 4.不舞動(dòng)筷子 5.不濫用筷子

菜轉(zhuǎn)順序

毛巾、餐巾使用

餐時(shí)表現(xiàn)

1. 不壞吃相 2.不亂布菜 3.不去爭(zhēng)搶 4.不亂挑菜 5.不玩餐具 6.不去吸煙 7.不清嗓子 8.不亂刷牙 9.不亂走動(dòng)

這時(shí)用2至3個(gè)故事來引用，和同學(xué)們互動(dòng)，在生活中哪些不良的餐前表現(xiàn)?如果講究禮儀會(huì)有什么不同?

西餐禮儀在企業(yè)接待中，也是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的，首先我們要了解圓桌酒席座次安排：

圓桌是目前酒店普遍使用的餐臺(tái)式樣，其座次一般是依餐廳或室的方位與裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格而定，或取向門、朝陽(yáng)，或依餐廳設(shè)計(jì)裝飾風(fēng)格所體現(xiàn)出的重心與突出位置設(shè)首位;

和同學(xué)們互動(dòng)，長(zhǎng)條桌如何坐?長(zhǎng)條桌型座次安排：

長(zhǎng)條桌型一般人數(shù)較少的話，主人和女主人可以坐在桌子的中間。

座次安排原則：

1. 女士為尊，餐桌主人為女士。 2.主賓為尊，主賓分別在男女主人身旁。 3.以右為尊，主人右手邊座位高于左手邊。 4.以近為尊，距離主人近的座位高于遠(yuǎn)處座位。 5.交叉落座，女士與男士應(yīng)交落座。

√ 入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座次上，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/span>

√ 用餐是時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

√ 口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。

√ 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

√ 必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。

√ 自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒

√ 切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。

小餐巾大禮節(jié)

餐巾可以暗示宴會(huì)的開始和結(jié)束

餐巾應(yīng)該對(duì)折成長(zhǎng)方形或者三角形，平放在大腿上

用餐巾內(nèi)側(cè)擦拭

暫時(shí)離開座位，可以把餐巾放在椅子面上

刀叉的使用

進(jìn)餐過程中，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取刀叉

一般情況下，左手持叉，右手持刀

吃東西時(shí)，切一口吃一口

中途休息時(shí)，可以放下刀叉并擺成“八“

字形狀擺在盤子上

將刀叉并排放在盤子中，表示已經(jīng)吃完了

手里拿著刀叉時(shí)切勿指手畫腳

叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中

紅酒：斟酒 不滴不灑，不少不溢。持杯記得不要握住杯肚。敬酒。視線&微笑都重要。

碰杯，不要用杯口碰杯

品酒，紅酒獨(dú)有的喝酒禮儀。這時(shí)會(huì)邀請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)來互動(dòng)(舉杯那些在之前有和對(duì)接人員溝通提前準(zhǔn)備好)

三、送別禮儀

離席禮儀表示對(duì)客人的尊重。

在商務(wù)禮儀的接待中，送客禮儀是最后一個(gè)環(huán)節(jié)。正所謂終者，來賓之送別也。作為接待工作的終點(diǎn)，送別來賓在接待活動(dòng)中同樣起到了十分重要的作用。如果送別活動(dòng)沒有組織好，那么即使接待工作的其他環(huán)節(jié)做得再好，接待工作也是不成功、留有遺憾的。因此，接待人員千萬(wàn)不要輕視送別。首先：知曉情況、確定時(shí)間(提前確定時(shí)間、適合留有余地、嚴(yán)格遵守時(shí)間)、充分準(zhǔn)備(限制送別的具體規(guī)模、安排適合的交通工具)、熱情話別。

此次的商務(wù)禮儀從開始的接待前、中、后做了一次培訓(xùn)，分享到此結(jié)束，謝謝。